Formulario de Registro

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*Todas las imágenes deberán ser subidas en PDF con la mejor resolución posible

    ¿El establecimiento tiene más de 2 años de operación?

    Selecciona tu categoría:

    País/Ubicación:

    Datos curriculares. Cartas de recomendación de trabajos previos, reconocimientos por su labor.(max:2mb)

    Breve historia del establecimiento, foto fachada, foto cocina, foto salón en 1 solo PDF (3 fotos)

    Archivo en PDF del menú. (max 2mb)

    PDF con 3 fotos de platos terminados y 3 de bebidas. (opcional) (max 2mb)

    PDF con 3 fotos del montaje de mesas. (si aplica) (max 2mb)

    PDF con Registro fotográfico (hasta 6 fotos) que documente que se utilizan ingredientes, técnicas y/o procesos tradicionales de cocina mexicana.​ Las fotos pueden ser dentro de la cocina, y demostrando que sí tienen repercusión dentro del plato. (max 2mb)

    Documentos que acrediten el cumplimiento de normativas de calidad, higiene y operación legal en la adscripción correspondient​e. (max 2mb)

    Utiliza proveedores e ingredientes mexicanos.

    Platillos mexicanos con autoría del establecimiento.