¿El establecimiento tiene más de 2 años de operación? SiNo
Selecciona tu categoría:
RestauranteRestaurante móvil o tienda de comida (food truck)Emprendimiento de gastronomía temporal (pop-up, servicios de banquetes)
País/Ubicación:
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Datos curriculares. Cartas de recomendación de trabajos previos, reconocimientos por su labor.(max:2mb)
Breve historia del establecimiento, foto fachada, foto cocina, foto salón en 1 solo PDF (3 fotos)
Archivo en PDF del menú. (max 2mb)
PDF con 3 fotos de platos terminados y 3 de bebidas. (opcional) (max 2mb)
PDF con 3 fotos del montaje de mesas. (si aplica) (max 2mb)
PDF con Registro fotográfico (hasta 6 fotos) que documente que se utilizan ingredientes, técnicas y/o procesos tradicionales de cocina mexicana. Las fotos pueden ser dentro de la cocina, y demostrando que sí tienen repercusión dentro del plato. (max 2mb)
Documentos que acrediten el cumplimiento de normativas de calidad, higiene y operación legal en la adscripción correspondiente. (max 2mb)
Utiliza proveedores e ingredientes mexicanos.
SiNo
Mencionar cuales
Platillos mexicanos con autoría del establecimiento.